じゃがいものツナ缶煮

じゃがいものツナ缶煮
こりゃまた格安でじゃがいものホクホクがたまりまセーン!

材料 (2人分)

じゃがいも
4個
ツナ缶
2缶
2カップ
砂糖
大さじ1・1/2
醤油
大さじ1・1/2
あればあさつき
少々

1

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じゃがいもは皮をむいて、3-4つに切り、たっぷりの水に10分浸し、アクを抜く。
ツナは缶汁をきり、身を取り出す。

2

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じゃがいもの水気を取り、鍋に入れ、ツナ
だし汁、砂糖、醤油、酒を加えて強火にかける。

3

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煮立ったら、火を弱めアクを取り、おとしぶたをしてじゃがいもが柔らかくなるまで約20分くらい煮る。

4

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じゃがいもが柔らかくなったら火を止める。汁がたくさん残っているようならひと煮し、器に盛りあさつきを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

煮すぎに注意!

このレシピの生い立ち

レシピID : 12123 公開日 : 00/12/18 更新日 : 00/12/18

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