オクラとみょうがの冷ややっこ

オクラとみょうがの冷ややっこ

Description

とっても簡単。夏にサッパリと。

材料 (4人分)

豆腐
1丁
おくら
10本
みょうが
2個
かつおぶし
1パック
しょうゆ
適量

作り方

1

おくらは、デンシレンジで1分~1分半熱を通す。オクラとみょうがを輪切りにする。
両方を合わせ、細かくたたき合わせる。

2

たたいたオクラとみょうがにかつおぶしとしょうゆをかけ和える
冷ややっこの上に乗せる。

コツ・ポイント

火を使わないので熱い夏にはいいですよ~。

このレシピの生い立ち

みょうがを沢山いただいたので。
レシピID : 1212468 公開日 : 10/08/17 更新日 : 10/08/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/04/26

写真

オクラのネバネバがみょうに豆腐とあってる。美味。ごちそうさま。

kazu3838

ねばねばが豆腐に絡んでいいですよね。つくれぱありがとう!

13/05/25

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しく出来ました(・∀・)

kimiyasu

暑くなってくると食べたくなる一品です。つくれぽありがとう!