なすピーマン豚肉の味噌炒め

なすピーマン豚肉の味噌炒め

Description

丼ぶりにしてもよしっ!
ビールのつまみでもよしっ!
とにかくモリモリ食べられます!!

材料 (2人分)

なす
1本
ピーマン
2個
豚肉(細切れ)
50グラム
★みそ
大さじ1
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
★砂糖
小さじ2
適量

作り方

1

なすは縦半分に切ったら斜めに切る。
ピーマンは千切りに。豚肉は食べやすい大きさに。

2

熱したフライパンに油を敷いて1を炒める

3

★を全部合わせ溶かす

4

2に火が通ったら3を加え炒めて出来上がり~!

5

ずっと砂糖の分量を書き忘れていたので訂正しました・・・印刷してくれた方々ごめんなさい

コツ・ポイント

なすと油の相性はバツグン!
味噌など塊の物は先に溶かしてから入れるとスムーズ。
最後に調味料を入れる時焦げる可能性もあるので火を止めるのがおすすめです!

このレシピの生い立ち

ピーマンとなすが安くてガッツリ食べたかったので
レシピID : 1212885 公開日 : 10/08/19 更新日 : 10/09/06

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美味しくできました!家族にも評判でした(^-^)

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家族にとても好評でした!御飯がすすむ一品ですね♪

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良かった〜作ってくれてありがとうございます(*^^*)

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