マグロのたたき風 ごちそうサラダ ♪
uronn
作り方
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1
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冷凍物でも筋の多い物でもOK♪
マグロの全面に塩、コショウしておきます。
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4
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③のフライパンの続きにマグロを入れ、中火で15秒ずつくらい全面を焼き付けます。
氷水に取って冷やします。
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5
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ドレッシングの材料をよく混ぜます。
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6
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マグロが冷えたら、3㎜ぐらいの厚みに切り分けます。
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7
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野菜、マグロをお皿に盛りつけ、③のにんにくチップを散らし、ドレッシングをかけて召し上がれ♪
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8
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【健康レシピ】に
掲載して頂いてます♪
https://kenko.cookpad.com/recipes/3219
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コツ・ポイント
マグロの他に、カツオやヨコワなどでも。
このレシピの生い立ち
お客さんに出すわが家の定番、ちょっとごちそうサラダです。^^
uronn
