たったの15分!!簡単生キャラメル

たったの15分!!簡単生キャラメル
生クリームもバターもマーガリンも不要!!
15分でできる簡単生キャラメルです♪

材料

牛乳
200cc
砂糖
大さじ2~3
大さじ1
サラダ油
小さじ2

1

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お鍋に牛乳と砂糖とはちみつを入れ、火にかけ、木べらでよくかき混ぜる

2

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砂糖が溶けてきたらサラダ油をいれる。(分離してますが大丈夫です)

3

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少しするとおなべが泡でモコモコになります。
あふれそうになったら弱火にし、泡がひいてきたら中火にするのを繰り返す。

4

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少しとろっとしてきたら
弱火にし、焦がさないようによく混ぜます。

5

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火にかけてから10分。トロトロで色が黄色っぽくなる。

6

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色が茶色になり,ねちょっと鍋にくっつくようになったら火を消してタッパを用意。

7

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タッパにクッキングシートをひいてその中に流し込み冷蔵庫で冷やす。

8

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少したったら包丁で切りわけ,クッキングシートなどでくるめば完成!!

コツ・ポイント

はちみつなしでもやってみましたが特に変わりないかも・・・・。
家になかった場合は入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

生キャラメルが食べたいな~と思い、冷蔵庫を開けてみたら・・・・
生クリームもない!バターもない!マーガリンもない!練乳もない!
という状況で・・・そこでできたのがこのレシピですね♪
レシピID : 1213069 公開日 : 10/08/18 更新日 : 10/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/01/15

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うまくできました(*^^*)家族に大好評でしたよー★

カナン★

14/01/06

写真

とっても簡単で美味しかったです(-_^)今から第二号作ります!

ユぃみん

気に入ってもらえて嬉しいです!是非また作ってください^_^

14/03/17

写真

凄くおいしかったです♪まだ黄色のまま冷やしましたが全然いけます!

うみはるん

それくらいでも柔らかくて美味しいですよね!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

13/02/28

写真

ちょー美味しく出来ました☆リピ決定★

りいこ*はるきち

わ(*'▽'*)♪美味しそう!そう言って頂けて嬉しいです*

きっずぱてぃしえ 2010年12月31日 15:40
材料し簡単なのに、すごくおいしかったです〜(^O^)
きっずぱてぃしえ 2010年12月31日 15:45
材料種類が少ないしなおかつ簡単なのに、すごくおいしかったです〜(^O^)
あんりん♪ 2011年01月01日 08:25
きっずぱてぃしえさん>ありがとうございます。凄くうれしいです。ぜひまた作ってください。・・・・関係ないですが・・・・・あけましておめでとうございます。
きっずぱてぃしえ 2011年04月16日 22:09
お久しぶりです。o(^▽^)o
今回は、友達に生キャラメルを、送りました。
すごく、好評でしたヾ(@⌒ー⌒@)ノ
ありがとうございました(*^o^*)