茗荷と青唐辛子の醤油漬
Description
お豆腐や白菜などのお漬物,温かいご飯にのせて食べると美味しいです。要冷蔵庫保存で1年くらいはもちます。
材料
茗荷
200 g
青唐辛子
7 個
醤油
200 ml
作り方
コツ・ポイント
我が家では通常このレシピの2倍くらいの青唐辛子を使用しますが,少々辛いので半分にしました。材料に記した量はあくまでも目安で,用意した瓶がいっぱいになるくらいの茗荷でつくるとよいと思います。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
レシピID : 1213339
公開日 : 10/08/18
更新日 : 10/08/18
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