✿切干大根とキャベツのコンソメ煮✿

✿切干大根とキャベツのコンソメ煮✿

Description

♡健康レシピ掲載&400人感謝♡お野菜が沢山食べられる簡単で美味しい洋風煮物です♪
翌日はリメイクして楽しんでね♬

材料 (4人分)

切干大根
35g
ベーコン
3枚
キャベツ
1/4玉
人参
1/2本
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
小さじ1
3カップ
粒マスタード
お好みで

作り方

  1. 1

    切干大根を水で10分程戻しざるにあげ水をきる。ベーコン、キャベツは1cm位に切る。人参は細切りにする。

  2. 2

    鍋に①を入れコンソメと水と☆を入れて火にかける。沸騰したらふたをして弱火で15分程煮汁が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    出来上がり♪

    (大人の方は是非粒マスタードを添えてお召し上がりくださいね☆)

  4. 4

    余ったら翌日はリメイクしてリゾット風に♬

  5. 5

    写真

    ①水150cc+コンソメ小さじ1を追加。
    ②ご飯にとろけるチーズをたっぷり乗せ、熱々の切り干し大根のコンソメ煮をかける。

  6. 6

    写真

    お陰さまで話題入りさせていただきました♫皆さまありがとうございます♪

  7. 7

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    お陰様で2011.5.30に100人の方に作って頂きました♫本当にありがとうございます♡

  8. 8

    健康レシピ・高血圧の方向けに掲載していただきました。

  9. 9

    人気キャベツレシピアプリ「キャベツパッド」に掲載していただきました♬有難うございます♡

  10. 10

    2014.4.6節約献立に掲載していただきました。

  11. 11

    写真

    2015.1.15
    殿堂入り献立に掲載していただきました♬有難うございます♡

コツ・ポイント

✿大人の方は是非マスタードをつけて食べてね♫(苦手な方は胡椒または柚子胡椒で☆)
✿週末に作って休日の朝にリメイクして食べるのもオススメです♬(手順5参照)

このレシピの生い立ち

生野菜をあまり食べない息子に野菜を沢山食べてほしくて作ったところ大好評。
2014.6.24写真変更しました。
レシピID : 1213448 公開日 : 10/08/19 更新日 : 20/09/30

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2022年12月20日

紫人参使ったらこんな色に^_^

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2022年12月12日

美味しくできました。

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2022年11月12日

久しぶりに作りました。やっぱりこの味が好き!

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2022年8月24日

ベーコンがなくハムで!水を切り干し大根の戻し汁にして作りました❣優しい味で野菜の甘みたっぷりでとても美味しかったです(^^)

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