鶏とナスのごま味噌焼き

鶏とナスのごま味噌焼き

Description

ほんのり甘いごま味噌でご飯が進む一品です♪
『つくれぽ10人』ありがとうございます♪
みなさまに感謝です♪

材料 (4人分)

鶏肉(もも又は胸)
2枚
ナス
2本
ピーマン
1コ
☆酒
大さじ2
☆塩
少々
適量
大さじ2
大さじ3
★味噌
大さじ2
大さじ2
★酒
大さじ1
★白すりごま
大さじ1
★砂糖
大さじ1
白すりごま
適量

作り方

1

食材を食べやすい大きさに切る。

2

鶏は☆につけ揉みこみ、ナスは水に浸してアクを取る

★を合わせてタレを作っておく。

3

鶏に片栗粉をまぶして、ごま油を熱したフライパンで焼く。

4

④に水気を切ったナス、ピーマンの順に加え炒め、★をまわしかけ弱火にして更に炒める。

5

お皿に盛って、白ごまを振る。

コツ・ポイント

★タレを焦がさないように気をつけてください★濃縮のめんつゆをご利用の方は、水で薄めてください
★訂正★ 彩り良くする為にピーマン追加して、タレの分量も少し甘めに変更しました。皆様アレンジありがとうございます♪今後もよろしくお願いします★

このレシピの生い立ち

暑さもひいてきて食欲がわいてきたので♪
レシピID : 1214381 公開日 : 10/08/20 更新日 : 10/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (21人)

15/02/26

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しっかりした甘みのある味付けで、ご飯がどんどんすすみました☆

クックURGNWX☆

ありがとうございますm(_ _)mまた作ってみてください♪

14/01/08

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美味しかったです♡

よーり★

ありがとうございます(*^^*)

13/10/14

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2回目です( ^ ^ )/□今回は人参もいれて作りました♡

ちゃんまんのすけ

ありがとうございます♪リピ嬉しいです!彩りいいですね★

13/09/05

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とっても美味しかったです♡

ちゃんまんのすけ

つくれぽありがとうございます♪美味しそうですね(*^^*)

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