炊飯器で♪超濃厚なカボチャのケーキ

炊飯器で♪超濃厚なカボチャのケーキ

Description

材料の分量も分かりやすく、炊飯器で手軽に作れます。
1度目は出来たてを、2度目はよく冷やしてお召し上がりください。

材料 (5合炊き用)

カボチャ(ゆでて潰したもの)
300g
砂糖
150g
4個
少々
小麦粉
大さじ4
小豆の煮豆
お好みで
飾り用に生クリームや小豆の煮豆を!

作り方

  1. 1

    カボチャ、砂糖、生クリーム、卵、塩、バニラエッセンス、小麦粉をボールに入れ、泡立て機でよく混ぜます。

  2. 2

    全体的によく混ざったら、なめらかにするため、あみでこします。
     

  3. 3

    クッキングシートを敷いた炊飯器に生地を流し込み、お好みで小豆の煮豆を一粒ずつ散らしながら入れます。

  4. 4

    炊飯器でご飯を炊くようにスイッチオン!
    後は待つのみ。
    ちなみに、私は「玄米モード」で作っています。

  5. 5

    写真

    出来上がり~♪

  6. 6

    写真

    きれいな黄色です!

コツ・ポイント

裏ごしせず、そのまま多少カボチャの粒があったのもおいしいですが、裏ごしした方が、よりなめらかになります。

このレシピの生い立ち

親戚のおばちゃま達が教えてくれたレシピです。炊飯器で簡単。子供でも出来るお手軽レシピ。出来たても美味しいけれど、よく冷やして食べると、味がまた違います。
レシピID : 1214960 公開日 : 10/08/23 更新日 : 13/11/20

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2022年10月30日

ケーキモードを初めて使いましたが、一回でバッチリでした。パルスイートですが甘さも丁度いい。冷やして明日皆で食べます。

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