*カニカマと豆腐の中華スープ*の画像

Description

カニカマと豆腐の簡単中華スープです。とろみが美味しい♬2010.12.11話題入りです♪

材料 (4人分)

300g
1本
生姜
1片
ゴマ油
大1
3カップ
大1
ウェイパー
大1/2
1つまみ
ブラックペッパー
少々
大1/2

作り方

  1. 1

    長ネギは斜めに薄切り、生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、1の長ネギと生姜を入れ、香りが出たら水と酒を入れる。

  3. 3

    2が沸騰したら、ウェイパーを溶いて、
    大きめにほぐしたカニカマと大きめに切った豆腐を入れる。

  4. 4

    再度沸騰したら、塩とブラックペッパーで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    カニカマは写真のようなちょっとお高めのものを使ってみてください。

  6. 6

コツ・ポイント

カニカマと豆腐は大きめに切った方が存在感があって美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

昔から母がよくカニ缶で作ってくれたもの。手頃な値段で手に入るカニカマを使ってアレンジしました。
レシピID : 1215332 公開日 : 10/08/21 更新日 : 10/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
写真
ショコラメロン
美味しく出来ました。
写真
かんたんメシ万歳
春雨&若布を追加してみました。適度なとろみで美味しく温まります♪

素敵なアレンジありがとう♪掲載遅れてごめんなさい

写真
貴美貴美
レタスをくわえて野菜たっぷり♪

レタス入り、シャキシャキして美味しそう♪私も真似しちゃお✿

写真
べりーべすと
とても美味しく頂きました( ´ ▽ ` )ノ

作って下さってありがとうございます♪掲載遅れてすみません