クリーミー♪サーモンのクリームペンネ
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りに、塩鮭は食べやすい大きさに切ります。熱湯でペンネを茹でて水気を切っておきます。
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2
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鍋にマーガリンorバターを入れて玉ねぎを軽く炒めます。塩鮭を入れて更に炒め、小麦粉を入れて馴染ませます。
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3
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生クリームと牛乳を一気に入れて熱します。そこへ、ペンネを入れてからめたら完成です。
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コツ・ポイント
塩鮭の塩気を利用して、塩は一切使いません。生鮭を使う場合は、塩を入れて塩加減を見て下さい。
このレシピの生い立ち
鮭とクリームの好きなコンビでペンネを作りました。