ニンニク醤油

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レシピというほどの物じゃないけど。

材料 (2人分)

しょうゆ
にんにく

1

にんにくは薄皮をむき、うすくスライスする。芯は除く。

2

しょうゆにつけこむ。ニンニクの量は好みで。

3

次の日にはいい感じにしあがってます。一週間ばかりつけこむとにんにくも醤油色に染め上がります。料理に入れたり、箸休めにもなるよ。くさいけど(笑)

コツ・ポイント

野菜炒めに冷奴に雑炊の風味づけに・・あらゆることに使ってください。ちょっとコクが出て、いつもとひと味違った料理ができます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 12156 公開日 : 00/12/19 更新日 : 00/12/19

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