ピリ辛 牛肉のしぐれ煮 生姜 鷹の爪

ピリ辛 牛肉のしぐれ煮 生姜 鷹の爪
生姜・ニンニク・鷹の爪が利いてます!
これを使ってぴリ辛肉うどん・おにぎりなど色んな料理が出来ますよ♪

材料 (数人分)

牛肉の細切れ
150~200g
生姜の千切り
好きなだけ適量
ニンニクの摩り下ろし
好きなだけ適量
炒りゴマ
少々
醤油・みりん・酒orワイン
2:1;1で100ccほど

1

生姜の線切りを先にいためます

2

後から牛肉の細切り・ニンニク・鷹の爪混ぜます

3

醤油・みりん・酒orワインを入れ煮汁が無くなるまで火にかけます

4

火を止めて炒りゴマを混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

ニンニク・鷹の爪で辛さ調節をしてください。。。

このレシピの生い立ち

ちょっとした保存食♪
酒のあてやおにぎりうどんの具などにも合いますよ!
レシピID : 1215747 公開日 : 10/08/22 更新日 : 14/04/24

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