私流、美味しいとうもろこしの茹で方

私流、美味しいとうもろこしの茹で方
100人話題入り感謝です♪
手前は嶽きみ、後ろは恵味です

材料

とうもろこし
好きな本数
小さじ山盛り2杯

作り方

1

写真

とうもろこしの皮を取り両手鍋に入れ、水をとうもろこしがかぶるくらい入れ蓋をして火にかけます

2

写真

必ず鍋つかみを用意する(茹であがる1分前にはめる)

3

1が沸騰したら弱火にして7分煮ます

㊟排水管保護の為、工程4・6では鍋にかからぬ様流しに水を流しながらが良いです

4

写真

写真のように鍋蓋をずらし湯を1センチ分くらい残して捨てます
(鍋の取っ手と鍋蓋はしっかり持つ!)

5

写真

蓋を開け湯に塩を山盛り2杯入れ、今度はちゃんと蓋をして流しの中で両手鍋の取っ手と蓋を持ち揺すります

6

また4のようにして塩水を捨てて完成

コツ・ポイント

火傷には注意!鍋つかみは必ず使用します
5では塩分が飛ぶことも考えて流しの中で作業します

このレシピの生い立ち

塩を少しにしたいと思いつきました
レシピID : 1215873 公開日 : 10/08/22 更新日 : 17/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

598 (235人)

19/07/14

写真

おつまみでまたまた頂きました!甘さ引き立ち美味しいです〜♡大感謝

ごくもり

こちらも献立に採用ありがとう(^^)/しゃぶしゃぶ良いね♡

19/07/11

写真

時間差でブロッコリーも一緒に☆塩茹で美味しく頂きました!大感謝♡

ごくもり

∑('◇'*)その技凄い^^美味しそうな献立の仲間も有難う♡

19/07/10

写真

農家さんが持ってきた朝採れとうもろこしで♫塩茹でが甘み一番感じる

もりはん

朝採れとうもろこしだなんて甘味最高だね^^美味しそ~有難う♡

19/07/09

写真

今年は、甘い、きれい、大きい三拍子のパ−フェクト!美味しい♪

Match

(♡ρ♡)うわぁパーフェクトもろこし良いなぁ♡今年もれぽ感謝

1 2 3 4 5
Profile いいさぱぐ 2012年09月11日 06:36
先日は私の部屋の方にコメントありがとうございました。

おいしいとうもろこしのゆで方になかなか巡り合えず、お姑さんのゆで方はおいしいけど、殺人的な塩の消費量・・・(笑)。どうしたものかとクックを彷徨っていたら、こちらのレシピに行きつきました。

私のページの方は・・・ごめんなさい、日記も書いたことない、ほぼ放置状態でして(汗)。
今後ともよろしくお願いしますm(__)m
monchan♪♪ 2014年06月30日 22:31
puni Kさん☆
こんばんは〜♪
お邪魔しま〜す(^^)
今日は、早々のレポ掲載&日記へのコメントありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))
とっても嬉しいです♡
マカロンってなんだか女の子らしくて可愛いですよね(^^)
でも、写真写りがいいだけですよ〜♪
実物はそんなに上手じゃあないんです(^^;;
でも見てくれている人がいると思ったら、めっちゃ嬉しい〜♡
puni Kさんのレシピ、色々拝見させてもらいました♪
とっても可愛いキャラや個性的なのがいっぱいで楽しいですね♡
日記も感謝の言葉がいっぱいで心が和みました( ´ ▽ ` )
ゆっくりですがこれからもつくレポお届けするかもしれません♪よろしくお願いします(^_^*)
ひトみ 2015年11月21日 16:59
puniちゃん♪

やっと来ましたよ♪
なんだかpuniちゃんキッチンは当たり前に、私の居場所のような気がして、勝手に落ち着いていました><
puniちゃんのキッチンは、料理も然ることながら、グッズも可愛くて、似たようなの探してる自分が居たり^^
トウモロコシは、あったのびっくり。
でもさすがに終わりでしょうね、有楽町の市場で発見しました♪
もうずっとこのやり方(笑)
今後もお世話になりますね♪
♪こみき♪ 2016年07月26日 07:39
puniちゃんおはようございます♬

茗荷入りお味噌汁ごち~♡
ジャガイモも好き 茗荷特に好き
めちゃんこ美味しかったぜよ笑!

野菜たっぷり献立~・・って
手を如何に抜くか毎日葛藤ですねん(ノД`)・゜・。

今日ははっきりしないお天気
なのに 強行洗濯ちぅ あは~(*_*;

コメントありがとう♡ 
またね~~❤        ♪こみき♪
yesmama 2017年06月06日 08:29
puni Kさん♪

おはようございます!コメントを有難うございました☆
トウモロコシ、今年初でした☆
スーパーの日曜特価で、九州産98円でした。こちらでも、まだもう少し高めなので、これは買わなきゃって感じでした。お塩も控えめで美味しかったです。

器も気に留めて頂き、有難う!
パパッとつくれぽを拝見すると、のせようと思ったお皿が、たまたまRokkoさんと同じだったので、急遽変更☆
もう20年くらい使っている、年代物ですよ。変わった形ですが、白なので何にでも合い、いろいろ使えます。なす型だと聞いた記憶が☆
これからトウモロコシも美味しい季節ですよね。またお世話にならせて下さいね!
yesmama 2017年06月06日 14:46
puni Kさん♪

まだ、出始めの時期からこんなお値段で、
何だか生産者の方にも申し訳ないくらいですが…
スーパーも価格競争が激化しているのでしょう。
大事に食べなきゃいけないなあ。

こちらはしばらくいいお天気が続いていたのですが、明日からは、そろそろ梅雨の影響で雨が続きそうです。
クックでジメジメを吹き飛ばしたいです。
それではまた☆
あやちん0816 2017年07月21日 05:38
puniさん☆

おはようございます♡
昨日もコメ 有難うございます♪

今、朝一でとうもろこし茹でてます☆
後程、れぽをお届けします♪

バジルチキン、本当に絶品です!!
puniさん、天才♡♡♡

東北は 最低気温が21℃だったんですか?
こちらはずっと熱帯夜で、朝まで
クーラーつけていても、汗をかきます・・・

お互い、気温差、熱中症など
気を付けましょうね♡

いつも 有難うございます( ´ⅴ`)ノ
shimaru 2017年07月26日 14:32
puniちゃん☆

先ほどはコメントありがとうございました^^
先日、茨城の方にある、お気に入りの産直で買った美味しいトウモロコシで作らせていただきました♡

シンプルだけど絶妙な塩加減で、ゆでたてトウモロコシ超絶美味でした~♪ご馳走様♡

こちらは連日猛暑猛暑で、ちょっと出ただけでも熱中症になるくらいでしたが、今日は朝から雨・・・ひとまず暑さも一段落でほっとしております。
全国的に変わりやすい天気みたいですね。猛暑だったり豪雨だったり…。

お互いに体調管理に気を付けて元気で過ごしましょうね♪
またね~♡
ごくもり 2019年07月12日 06:32
ぷにサン☆おはよ~ございます^▽^
昨日は嬉しすぎコメント有難うございました!
このとうもろこし!!美味しすぎ!お酒もすすむw
美味しい素敵レシピいつも有難うございます^^

7月なのにひんやりした日があったりと
(そちらは寒いのかな?!)体調管理きをつけましょ~♪

またお世話になります♪
ごくもり 2019年07月16日 07:02
ぷにさん おはよ~ございます!
またまたステキれぽ&コメント頂き恐縮です~~TT
いつも有難うございます!

昨日はこちらは雨でしたが おかげさまで
子どもの室内試合を見に行ったりと楽しみました^−^w

今日もまだまだ雨が続きそうです。
晴れにお洗濯いっぱいしたいな~
ではまた~♪