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具はなんでも♪　うちの赤いスープ♡

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Description

赤いスープを作っちゃえば、具は、お好みの
ものをどっさり入れてちょこっと煮るだけ♪

今回は、スンドゥブ（豆腐チゲ）風♡

材料

■ ♡赤いスープ♡
☆にんにく
ひとかけ
☆粉唐辛子
大さじ１
☆コチュジャン
大さじ1.5〜2
✿お水
600cc
✿ダシダ
大さじ1.5
✿醤油
小さじ2
✿お砂糖
2つまみ
■ ♡具♡
あさり
100gくらい
ニラ
半袋
長ネギ
1／2本
絹豆腐
1丁

作り方

  1. 1

    写真

    ☆のものをお鍋に入れて混ぜ合わせ、弱火を付けてふつふつするまで和え、✿を入れて沸騰させたら赤いスープ、完成！

  2. 2

    写真

    よく洗って砂抜きしたあさりを加え、蓋が開くのを待つ。

  3. 3

    写真

    全部あさりが開いたら、長ネギ（斜め切り）を入れちょこっとクツクツ。
    手でちぎったお豆腐とニラを入れて煮る。

  4. 4

    写真

    ふつふつしてきたら
    できあがり♡

  5. 5

    写真

    ※結構辛いかも。

    　粉唐辛子は、加減
    　して入れてみてく
    　ださい♪

  6. 6

    写真

    ※ダシダ
    牛肉エキスのスープの素らしいです。

    これが、スープの味をおいしくさせてくれます♡

  7. 7

    写真

    2011/1/17話題入り♡
    作ってくださった皆様、感謝致します♪

コツ・ポイント

なし！
好きな具を好きなだけ入れてください♪
豚バラ肉＋キャベツ+ニラも、おいしいですよ！
お野菜と白身のお魚やイカ入りも好き♡

このレシピの生い立ち

お味噌汁より、最近こればかり飲んでます。
って書いたかな？

※　9/6　ふはは。下書きにもどっちゃっちゃいまして再アップ！
　　ご指摘があって、ダシダの写真入れ替えました^^;

　　って、追記したら生い立ち消えちゃった^^;
レシピID : 1217897 公開日 : 10/09/06 更新日 : 11/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60件 (30人)
2015年8月16日
写真
rrg
今日は、魚介祭りで☆ 美味しくてたまりません♪

魚介たっぷり美味しそう♡ありがとうございました♡

2015年8月16日
写真
rrg
辛いの大好き！２回目です♪美味しい☆次は鍋で大量に作りたいです☆

おいしそ♪鍋いいですね！リピ、ありがとうございました♡

2014年4月17日
写真
tackrock
色んな具で楽しめそうなスープで美味しかったです♪

焼いた豚バラも旨いですよ♪どうもありがとです(o^ー^o)

2014年2月17日
写真
kouayaa
しゃぶ②残り汁利用☆ごま油と卵＋雑炊で！唐旨美味しく頂きました♪

お出汁が効いて美味しいでしょうね！作ってくれてありがとです♡

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