ごはんがススム!牛コマのプルコギ風**

ごはんがススム!牛コマのプルコギ風**

Description

安い牛コマ肉もごはんがススムおかずに大変身!!これのほかにしめじやニラ、赤パプリカを入れても美味しいよ♪

材料 (2人分)

牛小間肉
200g
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
A おろしにんにく
1/2片
A 砂糖・ゴマ油
大さじ2
A 味噌
大さじ1
A 醤油
大さじ1/2
A 豆板醤
小さじ1/2

作り方

1

お肉はパックに入ったままの状態で、薄力粉大さじ1を所々にふりかけて1/4ずつとめる。

2

フライパンにサラダ油大さじ2いれ1の肉を入れて動かさずそのまま2~3分焼く。

3

肉の色が半分くらい変わったら上下返して玉ねぎ、ニンジンをお肉の上に乗せてAを回しかける。

4

肉を軽くほぐしながら3~4分炒めて、汁気がほとんどなくなったら完成。

コツ・ポイント

*お肉の色が変わってるのに、野菜がまだしんなりしない時はお肉を野菜の上に移動させると、お肉の焦げる心配も硬くなる心配もナシ!洗い物も増えなくていいですよ~

このレシピの生い立ち

ワンボールで出来るおかず♪旦那さんが牛しぐれ煮が好きなので中華風にアレンジしました!
レシピID : 1218035 公開日 : 10/08/25 更新日 : 10/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

12/04/04

写真

レンコン入りで☆ また絶対リピします♪

アコひな

作ってくださってありがとうございましたo(_ _)oペコッ

12/04/06

写真

ピーマン入で。ご飯に合うお味ー!おいしかったです◎

55sayapon

作ってくださってありがとうございましたo(_ _)oペコッ

12/03/09

写真

ご飯にあうあう♪旦那さんもパクパク☆ごぼうも入れてみました~

ちゃこ☆にゃ

作ってくださってありがとうございましたo(_ _)oペコッ

12/03/06

写真

簡単すぐできておいしかったです◎

翔仁LOVE

作ってくださってありがとうございましたo(_ _)oペコッ