私にちょうどいい☆枝豆の茹で方発見!!

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Description

皆さんの茹で方を沢山参考にして、自分好みの食感を見つけました~☆
柔らかすぎず、硬すぎず、私の好みです☆

材料

生の枝豆
ボウルいっぱい
小さじ 山盛り2~3杯
鍋の2/3くらい(枝豆がひたるくらい)
分量外の塩
小さじ 2杯くらい

作り方

  1. 1

    お鍋2/3くらいのお湯を沸かして下さい☆

  2. 2

    生の枝豆をざるに入れて、分量外の塩で米とぎのようにゴシゴシ☆ うぶ毛がとれます☆

  3. 3

    2を水洗いします。
    2~3回すすぐ感じです☆

  4. 4

    沸騰したお湯に塩をいれて、枝豆を投入!!

  5. 5

    キッチンタイマーで、ジャスト 5分 !!

  6. 6

    ざるに上げて、お好みで塩をまぶして、そのまま冷まします~☆

  7. 7


    でっきあがり~☆☆☆

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してみてください(‐^▽^‐)♪

このレシピの生い立ち

他の方の茹で方レシピを色々見て、自分好みの枝豆の茹で方が見つかりました(‐^▽^‐)♪
レシピID : 1218206 公開日 : 10/08/25 更新日 : 12/01/09

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