台湾家庭料理風?切干大根の煮物で卵焼き

台湾家庭料理風?切干大根の煮物で卵焼き

Description

余った切干大根の煮物でできちゃう簡単な一品。厚焼き卵にしてお弁当でも、丸く大きく焼いて夕食の一品にもなります。

材料 (1人分)

1個
切干大根の煮物
20g~(お好みで)
サラダ油
適量

作り方

1

残った切干大根の煮物をお好みの大きなに刻む。溶いた卵に混ぜる。

2

サラダ油をひいたフライパンで厚焼き卵の要領で焼いて完成。

コツ・ポイント

・切干大根の煮物だけで十分ですが、葱やゴマを追加しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

残った切干大根の煮物をお弁当に入れたいけど、水気が気になったので。
レシピID : 1218336 公開日 : 10/08/25 更新日 : 10/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/29

First tsukurepo mark
写真

2倍量で☆切ったら崩れてしまいましたがすごくおいしくできました♡

こあらなお

ありがとうございます。