スイチリで☆エスニック素麺

スイチリで☆エスニック素麺

Description

たまにはこんな素麺もいいかも☆
サラダ感覚でお召し上がりいただけます♪

材料 (1人分)

素麺
50g
むきえび
8尾
レタス
1枚
きゅうり
1/4本
プチトマト
1個
タレ
スイートチリソース
大さじ3
大さじ1
小さじ2

作り方

1

写真

えびは下処理をして熱湯でさっと茹で冷ます。きゅうりとレタスは千切りに、トマトは4等分にする。※工程の写真は2人前&蒸し鶏

2

写真

ボウルにタレの材料を混ぜ合わせ、半量は別の器に取っておく。

3

写真

素麺をちょうどよい固さに茹でて氷水で締め、水を切ったら2のボウルに入れてタレを絡める。

4

器に素麺を盛って1の具材を載せ、残りのタレをかけたら完成♪

5

写真

海老の代わりに蒸し鶏(茹で鶏)を入れても美味しいです。野菜もお好みのものでどうぞ!

コツ・ポイント

お好きな野菜でどうぞ♪パクチー好きな方は入れるとよりアジアンになると思います☆

このレシピの生い立ち

Mawaru7さんの「トマトの冷奴★アジア風」(ID:1167201)を食べてあまりの美味しさに衝撃を受け、他にもアレンジしてみたくなりました。
レシピID : 1218430 公開日 : 10/08/28 更新日 : 11/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

20/08/20

写真

ツレが小麦アレルギーなので米麺で!スイチリ最強ですね!美味しい!

まゆみかん03

20/05/13

写真

茹で鶏にしました。美味しかったです。

はじっこすみっこ

14/07/29

写真

バイト弁に^^♪さっぱり素麺にピリ辛ソースが絶妙♡実は2日連続w

ma:9

お弁当に、しかも2連チャンで作って下さり感激です!レポ大感謝

13/07/04

写真

野菜山盛りで♬ランチにぴったり!とっても美味しかったです♡

ちゃんえー

山盛り野菜が食欲をそそりますね!お洒落に作って下さり大感謝✿

shimaru 2010年08月28日 19:26
えっと。。。ルクジャイ子ちゃん、ジャイルク子ちゃん。。。どっちがいい?
ヨッパジャイちゃん。。。?


なぁんて美味しそうなの~!
新レシピアップされるのをわくわく待っていた私のハートが(胃袋か?)ズキューンと撃たれてしまいました!
こうなったらスイチリ買ってくるっきゃないね!

表紙のカッパ、気づいてくれてさんきゅ!
もうちょっと続きます。2,3日おきくらいに変えてこうかなと。

レシピコンテスト関係は挫折してしまって、最近はあんましチェックしてなかったよ。デコカレーって、かっぱはやっぱきゅうりがメインかい?皿の周りはゴーヤか?

。。。今、デコカレーの投稿レシピ見て1ページ目しか見なかったけど、すごいインパクトのがいたよ!
オマールえび子さんの深海魚。魚っ!(ぎょっ!)としたよ!ぜひ見て!
多分他にも色々面白そうなのあるんだろうね~^^
今度ゆっくり見よっと☆

ところでルクちゃん、福島住んだことあるんだ!びっくり新情報だ!ご近所さんいい人でよかったね~。
うちにはカキ氷機無かったからワシではなかったが。。。
shimaru 2010年08月28日 19:39
今自分ち(キッチン)に戻ったら、早速ルクちゃんコメが。。早っ!

そうそう、言い忘れてた。カキ氷にすいかの汁って、なんか素朴でいいね~^^
子供の頃の食べたものって、大人になっても舌が覚えてるもんなんだよね~♪
kimimaruo 2010年08月28日 22:07
ルクさん こんばんわ

なんて素晴らしいレシピなんでしょ。
間違いなく私の大好きな味だ!!
おそらく明日には作ることになると思います。
素敵レシピありがとう。

shimaru 2010年08月28日 22:26
ルクちゃ~ん!なつかしの味にれぽありがとう!
あまりにも素朴なレシピなんで、チョット恥ずかしいんだけど、すごく・・・素敵な・・・美・・れ・・・ぽ・・・・zzzzzzzz


ジャイコサン、(デヨロシイノデショウカ?)ハジメマシテ☆
ワタクシ、シマルサントコノ「クジラ」トモウシマス。サキホドハ、オタヨリアリガトウゴザイマシタ!
コノマエ、チョットケガヲシテニュウインシテマシタガ、キョウ、ブジニカエッテキマシタ。

ソシテ、サキホドシマルサンニモ、オニギリノレポートアリガトウゴザイマシタ!
シマルサンハ、トテモヨロコンデイマシタ。
オレイノオタヨリヲカイテマシタガ、トチュウデネテシマッタノデ(ナンテコトダ!)ワタクシガカワリニ、コッソリトオタヨリヲカキマシタ♪

ジャイコサンノゴハン、トテモオイシソウデス!ツクレポモ、トテモオイシソウデス!
コンド、シマルサンニ、ツクッテモライタイノデ、シマルサンノフォルダニイレトキマス。ヘヘへへへ♪

マタアソビニキマス。バイバイデス!

tearstar 2010年08月28日 23:46

笑笑笑笑笑
ここにもshimaruちゃんちの くじらさんがご挨拶にきてるヽ(*⌒∇⌒*)ノ
よっぽど 帰宅できてうれしかったんだね くじら君^^

おっと、本題 本題っと・・・

ルクさん こんばんは~♪

バナナおからケーキ ミルクティーにつくれぽ ありがとです♪
いきなりおから率が高いケーキに挑戦して下さったみたいね!!
おからを食べなれないと どうかな~??(よく噛まなきゃならんから)と
一瞬 心配してしまったのだけど、大丈夫だったみたい?!
お口に合ったみたいで一安心^^

ハートがとってもらぶりー&ぷりちww♪
とっても嬉しかったですo(〃^▽^〃)o

今宵のルクさんは ワインがお供なのかにゃ?
こちらは 待ちにまった週に1度のお酒解禁デー♪
今週はウオッカをあおってしまって、
ついさっきまでダウンしてました~σ(^_^;)
(やっと復活・・・)

↑のレシピ!!とっても食べたい!
私も海老とスイチリを探しにいってきますε==ε==(ノ゚▽゚)ツ
Mawaru7 2010年08月29日 23:04
ルクちゃん♪

 嬉しいコメに・・・素敵な新れしぴの欄に紹介してくれてありがとう★ これお店ででてきそうなレシピだね~:)
 この暑さだと車生活したいよね。わたしは・・最近運転してない・・ペーパーです><
 車庫入れもこわいし、いろいろと車は気を使うから疲れるわ~^^;
kimimaruo 2010年08月29日 23:16
ルクさん こんばんわ

予定通りエスニック素麺作ったよん♪
思った通り私の大好きな味でした。
今日はPCの都合上つくれぽが送れずすみません(涙)
スイチリがなかったので、チリソースをなんとかスイチリに近づけようと悪戦苦闘の結果できました。
でもかなり辛かった。
昔タイで食べた辛い麺を思い出しました。
それは辛いけどどうしても止められない味でした。
今度はちゃんとしたスイチリでリピしてみます。
ごちそうさまでした。



kimimaruo 2010年08月30日 21:29
ルクさん

今日は小松菜麻婆にれぽありがとう(^o^)
まだまだ異常に暑いからレンジだけでできれば助かるよね。
ようやくPCが本格始動しましたのでもう大丈夫!
つくれぽもすぐ送れるようになりました。

でわまたね♪
kazz72 2011年06月21日 04:54
ルクちゃん✿おはよう~ヽ(^o^)丿
kazzです!

先日から、大葉のジェノベーベには本当にお世話になっています~✿
じゃが芋にも絡めたよ^m^
美味しかった~❤
素敵なレシピを有難うね!

それから、またまたお洒落で美味しそうなナスペーストのれぽを
お届けくださって感謝です✿
お昼からワインなんて。。
素敵杉でしょ~~~~(*^。^*)
羨ましいぃ~~~

お役に立てて嬉しいです。

ではではお邪魔しました。
今日も充実した好い一日を~♬