鰹の竜田揚げ

鰹の竜田揚げ
★2012.9.7話題入り★
ニンニク醤油で食欲そそる竜田揚げ。
揚げ焼きなのでサクッとヘルシー❤

材料 (2人分)

2切れ
★酒
大1
★醤油
大2
1カケ(チューブは2cm位)
小1弱(チューブは2cm位)
適量

1

写真

鰹は食べやすい大きさにcutしてキッチンペーパーなどで余分な水分を拭いておく。★は良く混ぜ鰹にかけ10分以上おく。

2

写真

1に片栗粉をまぶし、多めに油をひいたフライパンで中火弱で蓋をして焼く。片面焼けたら裏返す。

3

しっかり火が通ったらキッチンペーパーにのせて余分な油を落としてからお皿に盛って出来上がり!

4

★2013.5.28★
Yahoo!Japanのトップページ「スポットライトコーナー」で紹介されました♪

コツ・ポイント

・ニンニク、生姜はチューブやパウダーでもOKです。
・1で長く漬けこむと味が濃くなります。お好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

鰹を頂いたので竜田揚げにしてみました。
レシピID : 1218590 公開日 : 10/08/26 更新日 : 13/05/28

このレシピの作者

♡第3期レシピエール♡

夫+3人息子(8*4*3才)と海の近くで暮らす湘南主婦です。

健康美人レシピを心がけてます。
*ベジフルビューティーセルフアドバイザー
*食品衛生管理責任者

blog: http://ameblo.jp/fushicche/
Instagram: fushicche

English: https://cookpad.com/us/users/2448266

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (57人)

18/09/17

写真

サツマイモも一緒に。いつもの鰹が、とっても美味しくなりました。

SNOWだるま☆

サツマイモも♡美味しさ倍増ですね♪レポどうもありがとう〜!

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お刺身残っちゃたので、救済でやりました!美味しくできました☆

名犬ハチ公

お刺身救済♡いいですね!レポどうもありがとう〜!

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写真

おいしーーです!ありがとうございました〜!

みみろーる☆

こちらこそー♡おいしいのコメ何より嬉しいです!

17/10/01

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最後の一切れ♡昨日漬けにするの忘れてた鰹を救済!美味感謝です♪

にこっ♪

最後のひときれ♡救済ありがとぉーっw

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