☆新感覚・豚バラそうめん☆の画像

Description

これははまる!!濃いめのつけタレでいつものそうめんが大変身☆豚バラとピリ辛ラー油で止まらないおいしさ♪旦那さんも大絶賛◎

材料 (2人分)

そうめん
3束
つゆ
豚バラ
150g
150cc
トッピング
ゆで玉子または卵黄
2個
ネギ
適量
適量
ラー油
適量
食べるラー油
あれば

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる。冷水にさらし水切りし、写真のように小分けにして冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    鍋に約2cm幅に切った豚バラを炒める。そこに麺つゆと水を加えひと煮立ちさせる。

  3. 3

    つゆを器に注ぎ、卵、すりゴマ、ネギ、ラー油、食べるラー油をトッピングしたら完成♪

コツ・ポイント

※私は濃縮3倍の麺つゆを使用しました。濃縮2倍でもOKですが、とにかく濃い目に作るのがポイントです。
濃すぎたら水で調整して下さいね☆
※そうめんは冷たくし、つゆは温かくしていただきます。お好みでつゆも冷たくして召し上がって下さい。

このレシピの生い立ち

濃い味が大好きな旦那さんのために考案☆
レシピID : 1218972 公開日 : 10/08/26 更新日 : 15/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

184 (170人)
写真
ちゃはち
豚こまさんで。味が濃ゆくて美味しかったー!!白菜も刻んで入れてみた。
写真
xMARILYNx
美味しく頂きました♪ごちそうさま(*≧∀≦*)
写真
まるぼったん
まんねりのおそうめんが、味変&ボリュームたっぷりに!きのこも入れてみました。
写真
きなこぱん2
濃い味のつゆが美味しかったです。大満足なランチでした !