豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪
iam樹
作り方
-
-
2
-
○の材料を合わせておく。
-
-
-
3
-
フライパンに油少々（分量外）と生姜を熱し、豚バラを炒める。ニンジンも加えて炒め合わせる。
-
-
-
4
-
ニンジンにある程度火が通ったら、しいたけ・モヤシを加えて炒め、最後にニラを加える。
-
-
-
5
-
○を一混ぜして沈んでいる片栗粉を混ぜ合わせたら、④に加えて全体にざっくりとかき混ぜる。とろみがついたら出来上がり♪
-
-
-
6
-
2013.2.26皆様のお陰で話題入りさせていただきました♪作って下さった皆様、れぽ下さった皆様本当に有難うございます☆
-
-
-
7
-
2014.1.27おかげさまで100人の方にれぽ頂きました！皆様本当に有難うございます☆
-
-
-
8
-
2015.3.15 クックパッドニュースにてご紹介いただきました♪ 有難うございます☆
-
-
-
9
-
2015.4.15 クックパッドニュースにてご紹介いただきました♪ 有難うございます☆
-
-
-
10
-
2015.6 「クックパッドの夏レシピ」の書籍に掲載いただきました♪ 有難うございます☆
-
-
-
11
-
2016.6「クックパッド×PORK 豚肉の教科書」の書籍に掲載いただきました♪ 有難うございます☆
-
-
-
12
-
2017.3.6 1000人の方にれぽいただきました☆ 皆様、本当に有難うございます！
-
-
-
13
-
2021.1 「クックパッドのもやしレシピ」の書籍に掲載頂きました♪ 有難うございます☆
-
-
-
14
-
2022.7.24
クックパッドアプリ#スタミナ満点！の記事にご紹介いただきました♪ 有難うございます☆
-
コツ・ポイント
○の材料の片栗粉が沈殿してしまうので、フライパンに加える前によくかき混ぜて下さいね。
このレシピの生い立ち
モヤシを炒めるとどうしても水気が出てきてしまう…(>_<)ので、その水分をトロミにしてまとめてしまう方がいいかも？と思い、わざと味付けを片栗粉であんのようにしてみました。
(
)
iam樹
