疲労回復✿ピリ辛かぼちゃの煮もの✿

疲労回復✿ピリ辛かぼちゃの煮もの✿

Description

簡単!副采とは思えぬ、ご飯の進みよう♪ 
いつもと違うかぼちゃに出会えます!
我が家は定番メニュー♡

材料 (2人分)

かぼちゃ(一口大に切る)
1/4個(300g)
豚ひき肉
100g
玉ねぎ(1cm角に切る)
1/2個
小さじ1
薄切り3枚分
●水
100ml
●砂糖
大さじ1
●塩
小さじ1/4
しょうゆ
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱して豆板醤を炒める。(油はねに注意)
    香りが立ったら、しょうがと玉ねぎを炒める。

  2. 2

    ひき肉を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    かぼちゃを加えて炒め、●を加えて煮立てる


  4. 4

    しょうゆを回し入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで弱火で煮込む。

    ☆★完成★☆

コツ・ポイント

煮汁が足りない感じになったら、●の煮汁量をさらに半分ほど追加してみてください。
私はいつも、材料2倍(●も2倍量)でフライパンいっぱい作ってます♪
合挽き肉でも美味しく作れます☆

このレシピの生い立ち

お料理上手な方からハマるよと教えてもらい、かなりハマったレシピ♪
食卓に出す度に、美味しいねと言ってもらえます☆
カプサイシンにビタミンB1、βカロテンで、疲労回復レシピです!!
レシピID : 1219805 公開日 : 10/08/27 更新日 : 11/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2011年9月25日

美味しかったです(o^-^o)ありがとうございました。

沢山作ったんですね!美味しく作って貰えてよかったです☆

写真

2010年9月17日

初れぽ

元気になりそうなレシピですね!美味しかったです!また作ります!!

初れぽ感激♡^^ありがとうございます!味しみこんでますね☆

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