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HBの指示に従い全部材料を入れ 『生地作り』コース スタート☆
生地を軽く上から押さえてガス抜きをする
ラップをかぶせて2倍にふくらむまで、一次発酵
8等分に切り、丸めて10分位ベンチタイム
ハムの大きさに平らに伸ばす
その上にハムを乗せる
くるくると巻いて閉じる
両隅をつまむ用に閉じ、閉じた方を下にする
ナイフで真ん中を深く切る
左右に開く。ラップをして2倍にふくらむまで二次発酵させる
トッピング、スライス玉ねぎ、マヨネーズ、パセリを乗せる
200度に温めたオーブンで15分位焼く