ブラウニー

ブラウニー
チョコレート味のおやつが食べたくなったらこれ!ココアパウダーをつかって、ちょっとほろ苦いカントリーケーキです。

材料 (30cm×30cmの天板1枚分)

薄力粉
100g
ココアパウダー
100g
100g
3個
バター
225g
胡桃
100g

1

天板に分量外のバターをぬって、分量外の薄力粉をふる。
薄力粉とココアパウダーをあわせてふるう
オーブンを180度に温めておく。
胡桃をビニール袋に入れて、ふきんをしいて麺棒でたたいて細かく砕く。

2

バターを耐熱容器に入れ、レンジで約30秒間半量がとけた状態まで加熱する。そのあと、木べらでなめらかになるまでよく混ぜる。

3

別のボウルに卵を入れてあわたて器でとき、砂糖を3回に分けて加え、しっかり混ぜ合わせる。そのあと、バニラエッセンスを加える。

4

3に2のバターを加え、あわたて器で分離しているところがないようによく混ぜる。

5

4にふるった薄力粉とココアを加え、木べらでさっくり混ぜる。さらに、胡桃を加え混ぜる。

6

天板にゴムべらで均一になるように広げ、表面を平らにしてから、オーブンで約15分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 12205 公開日 : 00/12/20 更新日 : 00/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile 赤西しほ 2006年02月14日 19:45
バレンタインに作らさせてもらいました!!
家族、友達みんなに評判でよかったです!!