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●の材料を合わせてレンジ(600w)で1分加熱。
野菜をひと口大に切り、まとめて耐熱容器に入れて、レンジで6分加熱。くたっとさせます。
2の水分を切りながら1の調味料に漬けます。穴あきお玉などを使うと便利です。
全体を混ぜて、味がなじんだら、器に盛ってお好みでごまを振って出来上がり。