もっちり♪トマトと豚肉の生姜風味炒め

もっちり♪トマトと豚肉の生姜風味炒め

Description

少し濃い目に味付けした豚肉とさっぱりトマトの酸味がちょうどいい!ご飯がすすむ味付けです♪

材料 (3~4人分)

豚こま切れ肉
200g
トマト
1個
ごま油、塩こしょう
適量
薄力粉
大さじ2
★醤油、みりん
各大さじ2
★砂糖
小さじ1

作り方

1

トマトは薄いくし型に切り、豚肉は塩こしょうを振って全体に薄力粉をまぶして揉み込む。★は合わせておく。

2

フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉をほぐしながら炒める。

3

全体に色が変わったらトマトを加えて炒め合わせ、★の調味料を加えて全体に絡めながら煮詰める

コツ・ポイント

トマトの量は増やしてもOK!その場合でも調味料の分量はそのままで。

このレシピの生い立ち

トマト嫌いな子供に食べさせたくてトマト料理を色々アレンジして作ってます。
レシピID : 1222019 公開日 : 10/08/30 更新日 : 10/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

304 (291人)

20/09/26

写真

トマトの生姜炒め初めてでした!おいしかったです(o^^o)材料2倍、調味料1.5倍で作りました♡

みぃちゃっ!

20/09/02

写真

ミニトマトで代用しました♪美味しかった( ´∀` )

まるw

20/08/22

写真

簡単なのに、めっちゃ美味しい〜(๑′ᴗ‵๑)ご飯が進みました。

luna0829

20/08/22

写真

ミニトマトで作りました!

あQあいな

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