☆牡蠣(かき)のパスタ-レモンバターソース-☆

冬の味覚・牡蠣をこれでもかーってくらい感じちゃいましょう☆レモンバターとほんのりお醤油でさっぱり牡蠣の味を楽しめるよ。@( *^×^)@ρ(^0^* ) ア-ン

材料 (1人分)

牡蠣
1パック(150g)
パスタ
100g
バター
10g
レモン
2分の1個
大さじ2くらい
醤油
大さじ1弱
塩胡椒
少々

1

海水程度にしたお湯ですこし固めにパスタをゆでる。(同時進行が一番良いね♪)

2

フライパンにバターを入れ、少し溶けたところで牡蠣を入れ、料理酒を入れてフタをし、フライパンを揺らしながら少し火を通す。

3

牡蠣に火が通ってきたらゆでたパスタを入れる。(少しゆで汁を入れても良い。)お醤油を回しかけて全体に合わせる。

4

最後にレモン汁をしぼり入れ、塩胡椒で味を調えれば出来上がり☆

コツ・ポイント

牡蠣は火を通しすぎないよおに気をつけましょう!!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 12222 公開日 : 00/12/20 更新日 : 00/12/20

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