❀簡単に一品❀ 焼肉梅サラダの画像

Description

お肉を梅ドレッシングでサッパリ食べましょう!

材料 (2人分)

牛肉 or 豚肉
250g
好きなだけ
1個
1/4個
その他好みのサラダ野菜
適量
☆ドレッシング☆
だし(水+だし顆粒のものでOK)
大さじ2
しょうゆ
大さじ2弱
みりん
大さじ2
小さじ1
1個

作り方

  1. 1

    肉に塩コショウをして下味をつける。

  2. 2

    トマトを一口大、紫玉ねぎは薄切りにする。ネギは小口切り

  3. 3

    梅は種をとって包丁で刻み梅肉を作っておく。皿にサラダ野菜を盛っておく。

  4. 4

    ドレッシングの梅以外を鍋で温め冷ましておく。冷めたら梅肉を混ぜ合わせる。

  5. 5

    フライパンに少量の油を入れ、牛肉を焼く。焼けたらサラダの上に乗せる。

  6. 6

    飾り用のネギを牛肉の上に散らし、ドレッシングを肉中心に回しかける。

コツ・ポイント

肉が少し浸かるくらいが美味しいと思うので、浅めの器に入れるといいと思います。

このレシピの生い立ち

梅を消費したかったのと、野菜も肉も食べたかったので。
レシピID : 1222586 公開日 : 10/08/31 更新日 : 12/06/22

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