✿ひき肉キャベツ(u‿u✿)

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   キャベツは太めの千切り、にんにく・しょうがはすりおろす。
   ねぎはザクザク切り。

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   まず油をひいたフライパンで長ネギ、にんにくしょうがを炒めて香りを出す。

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   その中にひき肉をいれ、少し焦げ目がつくまで炒める。次にキャベツを入れて炒める。

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   ◎の調味料をあらかじめ合わせておき、ザッとまわしかけて汁が少なくなるまで煮詰め、塩コショウで味を調えてできあがり。

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   キャベツがしんなりするまで煮詰めると甘みが出てやさしい味に✿

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   にんにくをたくさん使うと最初すごい匂いですが、煮詰めていくうちに匂いも味もまろやかになっていきます。
   
   

7. 7

   

   牛こまで、とろーり卵をのせてみました。
   食べたらすき焼きチック♪

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   H23、3、14☆話題入りしたようです。ありがとうございました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち