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じゃがいもは皮をむき細切りにし、10分水にさらしてザルに上げ、水気をペーパーで拭き取ります
容器に☆を入れ、混ぜ合わせておきます
フライパンにサラダ油をひき、中火でじゃがいもを炒めます
じゃがいもが炒まってきたら、②を加え混ぜ合わせながら炒めます。
器に盛り、乾燥パセリをふって出来上がりです。