鶏肉 ♪ チンジャオローズ ♪

鶏肉 ♪ チンジャオローズ ♪
チンジャオロース、鶏ささみバージョンです^^

材料

鶏ささみ
5-6本
・・お酒
適宜
・・塩コショウ
適宜
・・片栗粉
適宜
Pマン
3-4個
筍水煮
1袋
パプリカ(赤)
半分
・お酒
30cc
・オイスターソース
大5
・大蒜・生姜(摩り下ろし)
各中1
・中華だしの素
小1
・片栗粉
中1

1

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★鶏ささみの筋を取り、お酒、塩コショウで下味をつける。

2

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★縦細切りにした野菜を用意する。

3

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★フライパンを熱し、ごま油(分量外)を入れ、2を炒める。

4

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★3で油が回ったら、別皿に取り置く。

5

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★1のささみに片栗粉を塗し、焼く。

6

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★「・」の調味料をすべて混ぜて置き、5で少し色が変わったささみの中に流し炒める。

7

★4で別皿に取った、野菜を6に入れ絡める。

8

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★出来上がり~♪

9

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コツ・ポイント

★鶏肉は片栗粉を塗してから焼きます。

このレシピの生い立ち

鶏ささみでチンジャオロース作りました。
レシピID : 1224655 公開日 : 10/09/03 更新日 : 10/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/10/09

First tsukurepo mark
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美味して食べ過ぎちゃいました♪ご飯が凄くススム お肉柔らかかった

Dearniy81