*エリンギdeなんちゃって松茸ご飯*

*エリンギdeなんちゃって松茸ご飯*

Description

松茸のお吸い物とエリンギで松茸ご飯!確かに香りはするし、黙っていればわからないかも?でもとても美味しいですよ♡

材料 (4人分くらい)

2合
エリンギ
3本
油揚げ
1枚
松茸のお吸い物の素
2袋
お湯
2カップ(400cc)
酒、しょうゆ(エリンギまぶし用)
各小匙1
☆酒
大匙1
☆塩
小匙1/2
☆しょうゆ
小匙1/2
ゆず(お好みで)
適宜

作り方

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    米は洗いざるに上げておく。エリンギは薄切りにし酒、しょうゆをまぶしておく。お吸い物の素をカップ2のお湯で溶かしざるでこす

  2. 2

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  3. 3

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  4. 4

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    油揚げを5㎜位に切る。お釜に米、こした③と☆を入れ、油揚げ、エリンギを入れ、普通に炊く。

  5. 5

    炊けたら、サックリ混ぜて完成です。ゆずは無くてもokです。

  6. 6

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    永谷園の松茸のお吸い物です。

  7. 7

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    2012年9月17日分量、写真変更しました。申し訳ありません(^_^;)ペコリン。

  8. 8

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    2013年2月26日話題入りさせて頂きました。つくれぽを下さった皆様ありがとうございます。

  9. 9

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    2017年7月1日二度目の話題入りをさせて頂きました。100人ものつくれぽを下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

お吸い物はのりなど入っているので、ざるでこして使って下さい。エリンギは大きい物は半分に切って、松茸の雰囲気を出して下さい。あとはただ入れて炊くだけです。

このレシピの生い立ち

松茸ご飯が食べたい~との家族のリクエストで考えた一品です。安価なエリンギと松茸のお吸い物で。
レシピID : 1224789 公開日 : 10/09/03 更新日 : 17/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

189 (173人)
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2022年4月22日

今回は人参とひじきもプラス。米4合、お吸い物の素4袋、酒,醤油大さじ3と1/4、塩小さじ1/2。毎回家族が沢山食べてくれます!

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2022年2月13日

ズボラなので、こさずに具材も入ったまま作りましたが簡単に美味しく出来ました!

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2022年1月30日

残っていたエリンギ消費に!!!味見したらめちゃくちゃ美味しい炊き込みご飯でした、、、明日のお弁当楽しみすぎる!!!

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2021年12月10日

夕食に。炊いている時から松茸の香り。美味しく出来ました(^^)

クックTTTG36☆ 2017年07月02日 00:24
グッチ裕三のレシピのパクリ
クックTTTG36☆ 2017年07月02日 00:24
グッチ裕三のレシピのパクリ
shokenママ 2017年07月02日 08:09
クックTTTG36☆さん shokenママです。

私もグッチさんがテレビでやっているのを見たことがあります。

でも確か最近の事じゃなかったでしょうか?

第一このレシピの公開日は2010年9月3日で7年も前のものです。

少なくとも7年も前の番組じゃないと思います。

オリジナルなのであしからず。
29hjr014mn 2021年10月03日 23:34
3の画像は卵に見えますが食材に卵はなく、もし卵ならどの工程でどう調理するか教えて下さい。
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