鶏挽き肉とパプリカのファルシー（肉詰め）
Description
チーズがトロリ！
チーズを切ると肉汁がジュワッ！
そしてパプリカそのものもジューシー！
美味しい組み合わせ♪
チーズを切ると肉汁がジュワッ！
そしてパプリカそのものもジューシー！
美味しい組み合わせ♪
milestone★
材料
（2人分）
１/４個
１個
１００g
●塩
ひとつまみ
●黒胡椒
ひとつまみ
●ナツメグ
少々
●コンソメ
１/２個(2.5g位）
オリーブオイル
適量
50cc
30g（位）
作り方
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1
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パプリカは縦半分に切り、ヘタとタネを取る。
玉ねぎはみじん切りにする。
固形コンソメの場合は細かくする。
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2
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【１】の玉ねぎと●の鶏挽肉や調味料をボールに入れよく混ぜ、【１】のパプリカに半分ずつ詰める。
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4
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大分火がとおってきたらひっくり返し、水を50cc入れて蓋をしながら弱火で蒸す感じにする。
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5
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竹串などで中まで火がとおったのを確認できたら、裏返してチーズを乗せて蓋をする。
チーズが溶けたら完成★
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6
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2011/10/24
話題入りありがとうございます☆
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7
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2023/8/26
ニュース掲載！
【管理栄養士おすすめ】日焼けからお肌の回復をサポート！「ひき肉×パプリカ」おかず
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8
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◇アレンジ◇
（食材追加）
バジル、おから
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9
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◇アレンジ◇
（食材変更）
パプリカ⇒トマピー、ピーマン
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10
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◇アレンジ◇（味）
カレールーとケチャップ追加
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コツ・ポイント
パプリカが大きくなかなか中まで火が通らないので、簡単に作りたい方はレンジを使っても良いと思います。
チーズの量はお好みで増減してください。
チーズに焦げ目をつけたい方はオーブントースターを使っても良いです。
チーズの量はお好みで増減してください。
チーズに焦げ目をつけたい方はオーブントースターを使っても良いです。
このレシピの生い立ち
最近温かいパプリカの美味しさに気づきました。
私が好きなお店でこんな感じの料理があったのですが、なかなか食べに行けないため家で食べられるようにレシピをUPしました。
レシピ名の「ファルシー」もそのお店で使ってました。
私が好きなお店でこんな感じの料理があったのですが、なかなか食べに行けないため家で食べられるようにレシピをUPしました。
レシピ名の「ファルシー」もそのお店で使ってました。
milestone★
