簡単焼きそばミーゴレン！
たんこたんきち
作り方
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1
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麺は、ほぐしやすいように切れ目を入れて、チンしておきます
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2
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フライパンに油を熱してスライスしたニンニクを炒めます
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3
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香りが出てきたらシーフードミックスを入れて炒めます
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4
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油がちって怖いので、すぐにもやしを入れます
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5
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ニラも加えて、ちょっと汁気が出るくらいまで炒めます
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6
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塩胡椒して、いったんお皿に取り出します
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7
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油を足して焼きそばの麺を入れて、炒めます。麺をしっかり焼き付けて香ばしく！！
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8
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炒めた野菜を戻し入れて、混ぜたら、合わせ調味料を入れて混ぜて、出来上がり！！
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9
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お皿に盛りつけて…
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10
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空いたフライパンで目玉焼きを焼いて、それを乗っけて出来上がり！
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コツ・ポイント
焼きそばをしっかり焼き付けるのがポイントだそうです！確かに！！香ばしい！！
このレシピの生い立ち
よくランチを食べに行く広島のお店「５feet cafe」の店長さんのお薦めレシピ！これは書き留めておかなきゃ！ただ、合わせ調味料以外の材料は適当でごめんなさい！
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たんこたんきち
