トマト＆キュウリのオリーブオイル炒め
QPはにー
作り方
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1
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フライパンでも鍋でもなんでもOKです。オリーブオイルを入れる。熱しなくてよい。
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2
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トマトとキュウリは適当に切って炒める。（トマトは水分が多いし、つぶれるので小さく切らなくてもOK）
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3
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塩を入れて少し炒め、にんにくを入れて少し炒める。
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4
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スクランブルエッグに(^▽^)
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5
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ほくほくのポテトと和えました。（しめじとキャベツを加えて）
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コツ・ポイント
トマトは完熟のもので作るとおいしいです。
にんにくは、スライスにんにく（乾燥）を使いました。入れたほうが美味しいです。
塩は味見をしながら加減してください。
にんにくは、スライスにんにく（乾燥）を使いました。入れたほうが美味しいです。
塩は味見をしながら加減してください。
このレシピの生い立ち
ワシントンDCの友だちの家で作ってもらったレシピを再現しました。パスタソースやオムレツに添えて食べたら、美味しかった！
QPはにー
