✤✤こんにゃくキムチ✤✤の画像

Description

✤✤✤話題入り感謝✤✤✤
こんにゃくだけどお箸がすすむすすむ!!

材料 (2人分)

1枚(250gでした)
120g
ひとつまみ
マヨネーズ
小1・5
砂糖
大1弱
大1
うすくちしょうゆ
大2分の1
ごま油
大2分の1
お好み

作り方

  1. 1

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    こんにゃくはできる限り薄~くスライスして沸騰させたお湯に塩をひとつまみ入れ3分程あく抜きする。

  2. 2

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    フライパンにマヨネーズを入れこんにゃくを炒める。少し焼き色が付くくらい。

  3. 3

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    キムチを投入してこんにゃくと混ぜ、砂糖・酒・しょうゆを入れて水分がある程度なくなるまで炒める。

  4. 4

    写真

    ごま油を回し入れ、すぐに火を止める。

  5. 5

    写真

    刻みネギをかけて出来上がり!

  6. 6

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    yahooに掲載して頂きました♡感激♡

  7. 7

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    ID:779440お子様でもイケる!めちゃウマ豚キムチ!姉妹品です♪

  8. 8

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    ID:1073383めちゃウマ♡サクサク豚キムチ春巻♡
    姉妹品です♪

コツ・ポイント

こんにゃくを炒める時表面に焼き色が付くくらい焼くとザラザラして味がなじみやすくなります。 キムチの辛さで砂糖の量を調節してください。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の夫の為にこんにゃく料理を1品。
レシピID : 1225934 公開日 : 10/09/06 更新日 : 13/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まんだちゃん
厚揚げも足しました。マヨネーズのコクが効いてて美味しい!
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しゅがーぐらいだー
リピです。こんにゃくでボリュームも出て、ゴハンにもお酒にも合います。豚肉もいいけど、こんにゃくはヘルシーでいいです。
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hotchick
小学生の息子にはまだ辛かったようですが、中学生の娘は喜んで食べました!簡単でありがたい!!