レンジで簡単♪豚肉と小松菜のみぞれ煮

レンジで簡単♪豚肉と小松菜のみぞれ煮

Description

耐熱皿で、ルクエで、レンジを使って簡単にメインのおかずを☆大根おろしと片栗粉効果でお肉も柔らか~になります。

材料 (2人分)

豚ロースとんかつ用
2枚(250gくらい)
小松菜
1/2袋
大根おろし
大根5センチ分くらい
えのき(しいたけやしめじなどでも)
適量
○お酒
大1
○醤油
大1
●お酒
大1
大1
●醤油
小2~3
適宜

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切ってから○で下味をつけておく。

2

小松菜は洗ってからざく切り、えのきも食べやすい大きさに切っておく。鷹の爪は種を取って小口切りにする。

3

耐熱皿(またはスチームケース)に小松菜をしき、その上に片栗粉をまぶした①の豚肉を乗せ、更にえのきを乗せる。

4

●の調味料を上から振りかけ、更に水分を切った大根おろし、鷹の爪を乗せてラップをふんわりかけて500Wのレンジで4分加熱。

5

一度取り出して見て、満遍なく熱が回るように軽く混ぜてから再度500Wのレンジで4分加熱する。

6

写真

2014.10話題入り感謝!作っていただいた方ありがとうございます☆
画像差替えしました。

コツ・ポイント

子供も一緒に食べるときには、鷹の爪なしで作っています。大根おろしは多少辛くても加熱されることで辛みが薄れます。

このレシピの生い立ち

レンジで簡単に作れるお料理を考えて。
レシピID : 1226295 公開日 : 10/09/05 更新日 : 14/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

154 (148人)

20/06/29

写真

レンジで簡単なのはとっても嬉しい♡美味しかったです!!

なぁちゃんママ☆

19/09/15

写真

豚こまで作りました。

なまちゃまりんば

豚コマだと時短になりますね。掲載遅くなりごめんなさい

20/05/10

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レンジで作ったとは思えないほどとっても美味しかったです♬

cha2n

20/03/10

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レシピ参考に麺つゆで!美味です!

miyukazu3

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