簡単☆アメリカンチューイークッキー☆

簡単☆アメリカンチューイークッキー☆

Description

アメリカのおばぁちゃんが作るような本格的チョコレートチューイークッキー☆外はさくっと中はチューイーでやみつき間違いなし♪

材料 (30~35枚分)

バター/マーガリン
115g
砂糖
45g
ブラウンシュガー
100g
1つ
小麦粉
175g
小さじ1/4
チョコレートチップ/ナッツなど
175g

作り方

1

オーブンは180度に温めておきます。

2

室温に戻したバターと砂糖・ブラウンシュガーをふわっと白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ合わせます。

3

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卵とバニラエッセンスを混ぜほぐしたものを、少しずつ1へ入れます。

4

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小麦粉・ベーキングソーダ・塩を振るい入れ混ぜたら、お好みのチョコレート、ナッツなどを混ぜます。

5

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スプーンでオーブンシートにのせ、10分ほど焼けば出来上がり♪

6

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焼きたてはとてもやわらかいので、冷めてからお皿に移してください!

7

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8

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友人宅へお土産にも♪♪

コツ・ポイント

やっとイギリスで売られている大好きなクッキーと同じものが作れました♪♪
混ぜすぎ注意です!
チューイーの決め手、ブラウンシュガー(黒砂糖)が手に入らない場合、砂糖を含めた140gを三温糖にかえてみると、チューイー感が近くなるかもしれません☆

このレシピの生い立ち

昔から大好きだったチューイークッキー。
アメリカやイギリスで買いだめしてよく食べていました。失敗を繰り返してやっと納得のいくレシピになりました!! パーティーやティータイムにぜひどうぞ☆
レシピID : 1226342 公開日 : 10/09/10 更新日 : 12/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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油70グラム、ジャム100gと砂糖40gで。チョコ無し!

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コーヒーも混ぜて。美味です!

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チューイーで美味!

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子供たちに見えないようにこっそり。。胡桃と板チョコinです美味ー

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美味しそうなれぽありがとうございます♡独り占めして下さい!!

Profile guruguru23 2010年12月09日 12:00
家にあまっているアーモンド・胡桃・ピスタチオ・チョコレートを全部砕いていれました!すっごく美味しくて感謝です♪
ただ、どうしても写真のようにドロップしただけだと、クッキーがprincessyさんのように広がらず、そのまま形成されてしまいます><
何か良い方法、注意点などありますか??教えてください!!
Princessy 2010年12月10日 07:12
guruguru23さん>>
コメントありがとうございます☆
あれ~どうしてでしょうか~><砂糖はブラウンシュガーを利用されていますか?砂糖、もしくはオーブンの違いくらいしか思いつくものがないのですが・・・
私もこのレシピに辿りつく前まで何度も日本でやってみたものです。。
ナッツとチョコの組み合わせ、おいしそうですね!!
もし解決法見つかりましたらぜひ教えてくださいね。