簡単♪まるごと茄子とツナのグラタン♪

簡単♪まるごと茄子とツナのグラタン♪
茄子1本で2人分^^たっぷりボリュームです♪おもてなし料理にもどうぞ♪
★2011/08/25 話題入りに感謝です♬

材料 (2人分)

茄子
1本
★ツナ(缶)
1/2缶
★玉ねぎ
1/8個
★ニラ
2~4本
とろけるチーズ
適量
小さじ1
☆塩・こしょう
適量
☆しょうゆ
小さじ1

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★の材料を準備します。玉ねぎとニラはみじん切り、ツナは油をしぼっておきます。

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茄子は縦半分に切ります。

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茄子は皮から内側5mmくらいに切り目を入れてスプーンで中身を取り出します。取りにくい部分はスプーンで削り取ります。

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こんな感じで、茄子のお皿ができます♪

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③の切り抜いた茄子を1cm角に乱切りします。(削り取った部分も一緒に)

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フライパンにオリーブオイルを引いて★と⑤を炒め、☆で味付けます。④の茄子のお皿にも火を通します。

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⑥で炒めた★と茄子の中身を、茄子のお皿に入れます。※茄子の中身はしんなりしますが、他の具材でボリュームUPします!

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とろけるチーズ、もしくはお好みのチーズをのせ、オーブン(トースターでも可)でチーズが溶けるまで焼いたら完成です!

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★2011/08/25 話題入りさせていただきました❤作ってくださった方々、本当にありがとうございます~♡

コツ・ポイント

ニラの代わりに、紫蘇の葉、青ネギ、青のりも合います。ひき肉を入れたらさらにボリュームUPします!すべて火を通してからオーブンに入れるので、チーズはスライスチーズ(すぐ溶けるので)でも大丈夫です☆今回はピザ用チーズで作りました。

このレシピの生い立ち

和食・洋食どちらにも合う茄子料理を作りたいと思って考えました☆
「まるごと」なので皮も食べられます!
(※2011/06/10 写真変更しました)
レシピID : 1226938 公開日 : 10/09/06 更新日 : 11/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (64人)

15/04/16

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丸ごと食べられるグラタン良いわぁ♡ツナで簡単美味しい一品に感謝♬

もりはん

お久しぶりです♡とろ~りチーズが美味しそう♬嬉コメも大感謝♥

15/03/11

写真

ずっと作りたくてやっと作れました!すごい美味しかったです!

さっくん

ずっと気にかけていただいたとは感激です~♡コメも嬉♬大感謝♥

15/01/21

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ニラが無かったのでトマト入れました!洋風な味で美味しかったです

やいぼう

トマト入り素敵~♡沢山作ってもらえ感激♥嬉コメも大感謝です♬

14/12/02

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米なすでひき肉inです!ガッツリ美味で、食卓が豪華になりました!

Ksala

きゃ~米茄子めっちゃ美味しそう~♡嬉コメ&美れぽ大感謝です♥

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