レンジで簡単!ルクエdeきんぴらごぼう

レンジで簡単!ルクエdeきんぴらごぼうの画像

Description

使っている油の量が少ないので、気がつけばヘルシー料理になっていました♪
お弁当にもどうぞ。冷凍保存もOK!

材料 (レギュラーサイズ使用・2人分位)

100g(1/2~1本)
40g
ごま油
小さじ1/2
七味唐辛子(お好みで)
少々
味付け
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげてささがきにし、しばらく水につけてざるにあげる。人参は、細切りにする。

  2. 2

    写真

    1をスチームケースに入れ、味付けの調味料を入れて混ぜてふたをする。

  3. 3

    2を600wの電子レンジで3分加熱し、ふたを開けて混ぜ、再びふたをして2分加熱する。

  4. 4

    写真

    3のふたを開けてごま油を加えて混ぜ、今度はふたを開けたまま1分加熱する。

  5. 5

    ※お好みで、七味唐辛子を加えてください。

    (レシピを見直しました…。)

  6. 6

     [冷凍保存法]
    一回に使う分量ずつラップに包んで冷凍庫へ!
    お弁当に入れる時に、電子レンジで少し加熱してください。

  7. 7

    ☆2012.05.05
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

使用するシリコンスチーマーの大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

いつもフライパンで作っているのを、ルクエで作ってみました。
レシピID : 1226941 公開日 : 10/09/07 更新日 : 16/05/14

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (51人)
写真
クックSEVQTR☆
味の濃さも丁度良く、胡麻油の香りがとても良いです。レンチン料理とは思えない美味しさ。
写真
蒼の雫sp
歯ごたえもあり、ごま油の香りが良きで簡単に美味しくできました!

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

写真
クックA6CDVA☆
レンジOkの皿で作ってみました美味しく出来ました。ありがとです。

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

写真
ペカチュー
簡単で美味しかったです

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆