博多小料理屋の一品✿ししとうの煮びたし

博多小料理屋の一品✿ししとうの煮びたし

Description

400人れぽ感謝❤ お店でいただいた上品なお味にかなり近付いたと思います♪簡単な一品です✿

材料

ししとう
1パック(20本くらい)
1/2カップ
大2
小1
しょうゆ
小1
砂糖
小1
小1
かつおぶし
2パック
しし唐のかわりに万願寺唐辛子もオススメです✿

作り方

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ししとうは洗ってヘタを取る。

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フライパンに油を敷き 中火でししとうを炒める。

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油がまわったら、カップに水と酒入れてフライパンに加える。油がはねないよう注意!

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残りの調味料とかつお節も加えて フタをして弱火でダシが少し残るくらいまで煮る。

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器に盛る。 冷やしていただいてもおいしいです。(^^)b

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7

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一番左がししとう❤

8

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♥2011年7月27日

お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^) 

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ID :1229517 ピーマンバージョンもどうぞ。(b^ー゚)♪

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♥2016年7月22日♥

お陰さまで二度目の話題入り★ 大変ありがとうございました❤ \(^o^)/

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作って下さった方の真似をして私も万願寺唐辛子を使ってみました♪ 大きいので半分にカットして。食べごたえあります。^^

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同じ味付けの「簡単★味付けあっさり しし唐豚丼」レシピID : 4642142どうぞ。^^

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まろんかふぇさんからいただいた7度目のリピれぽ♪ちくわも入れて作って下さいました。旨みUP⤴でとてもおいしそうです。^^

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京のお抹茶さんが赤万願寺で作ってブログでも紹介してくださいました❤鮮やかできれいですね。^^

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まんまるまうちゃんさんが鰹節→油揚げで作ってくださいました。油揚げの旨みも良いですよねぇ♡

コツ・ポイント

夏は冷たく冷やしてもおいしいです。お店では冷たい状態でいただきました❤
3.で水を加えるときは 一度火を弱くするか 火を止めると良いかも。

このレシピの生い立ち

博多の"素石料理"のお店の大将に教えていただいたレシピを参考に作りました。(^^)
レシピID : 1227871 公開日 : 10/09/07 更新日 : 19/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

579 (441人)

19/09/23

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簡単に美味しく出来ました家族に好評でしたので、また作ります。

KAKO_KAKO

19/09/22

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冷やして頂きました!しみしみで柔らかく何本でも食べれる(^ ^)

もんぶらん*

19/09/21

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きんぴらしか作った事無くて。これ、あっさりこく旨でご飯もいけます

ふっくら白玉

19/09/17

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これはうまいー。幸せになる一品ですー。

ayayahoney

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めみたん☆ 2015年11月06日 10:43
mari さん♪

こんにちは(#^.^#)

昨日 ビネガーポテトに
レポ頂きました めみたん☆と申します
初めまして~(*^^*)
おでんの素敵な献立にも仲間入り
とっても嬉しかったです
これを機に仲良くして頂けると
嬉しいです

私も子供は もう独立
義母と同居です
mari さんのブログ 日記
見させて頂きました
北海道の広大な風景に癒されました(*^^*)
やっぱりいいですよね~

レシピも たくさん目をひくものがあり
お持ち帰りです(^^)
スローな私ですが
よろしくお願いいたします♪
めみたん☆ 2015年11月07日 08:39
mari さん♪

おはようございます(*^^*)

日記にコメント
嬉しい❤です
ありがとう(~▽~@)♪♪♪
柿サラダ 季節感あるレシピ大好きです

今日中に ブログでも
昨日の献立の詳細アップ予定ですので
また見て頂けると嬉しいです(*^^*)

私たち 同じ世代かも?
はっきり言って更年期(笑)
 今後とも
よろしくお願いします(。^。^。)
めみたん☆ 2015年11月07日 17:03
mari さん♪

なんだかブログ見ること
強制しちゃったみたいで
ごめんなさい
でも見てくださり
嬉しい❤

やっぱり同世代かな(*^^*)
なんだか親しみ勝手にわいちゃいます
なんでも女性ホルモン減少で
太りやすくなったりとかもするそう
私は最近 コレステロールも高め
食べものも 気を付けないとね~~

mari さん
ランチョンマット素敵❤
センスいいです(*^^*)
手作りもあるなんて…
これからは献立やレポなど
マットも見ちゃいます!

あ 私への返レポとかは
お気遣いなく(~▽~@)♪♪♪
たまにお話しさせていただけたら
十分ですよ

なんかアイコンやキッチンマット
女性らしい素敵なmari さをんが
浮かんできました(。^。^。)

では また( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
えみんちゅ* 2015年11月09日 08:51
♪mariさん

(●゚v゚)人(゚v゚○)ノこんにちわ~
お久しぶりです♡

こんにゃくのれぽ届いてました!
mariさんには何度も作ってもらってるのでまたれぽ頂けて感謝でいっぱいです(✪ฺܫ✪ฺ)

関東生活はもう慣れましたか?
いろんなお店もたくさんありそうでなんだか楽しそうですね♪
北海道はわたしも行きたいとこの1つです
先日、職場の方が北海道に行ってて、飛行機で片道1万ちょっとだったらしく旦那さんに話したらそんなに安いんなら行けるね!って言ってたんです(^w^)
交通費より外食費の方が掛かりそうだわ♡

ではでは~
寒くなりそうでなかなかならないけど体調崩さないようお過ごしくださいね (^o^)/
mari♪ 2015年11月09日 14:51
✿えみんちゅ*さん

お久し振りです こんにちは~(^^)ノ

コンニャクごちそうさまでした♡
コンニャク好きの旦那さんにかなり食べられてしまいましたので
また作りますね~

こちらでの生活は、一応落ち着いて慣れてきたのかな。
でも、方向音痴の私はひとりで遠出ができなくて⤵
電車があれこれ多すぎ~
福岡くらいがコンパクトで生活しやすいです。

北海道がそちらから1万円?!
上手に行けば安いのね☆
でも、確かに食費とお土産代にかなり¥使いました。(^^;)
九州と色々違い楽しかったですよ♪
ぜひ行ってみてください✿

今年も残り2カ月を切りました。
お互いに体調に気を付けて過ごしましょうね~

ご丁寧にコメありがとう(〃'∇'〃) 
マラガの空 2017年08月24日 20:08
mari♪さん

今晩は!
ししとうの煮びたしご馳走様でした。
小料理屋の一品みたいでとっても美味しかったです。
そしてコメントも送って下さり有難うございます。

ブログや自己紹介なども拝見しました。
最初にブログの素敵なお皿が目にとまりました。
私も器を見たり選んだりするのが大好きです。
ご夫婦お二人住まいなのですね。
こちらも同じですが、今は長女が初出産の為里帰りしています。
無事に8月2日、男の子が生まれて賑やかな事です。
明日は旦那さんの両親とお姉さんが静岡からやって来られるので準備で大変です。
私は兵庫県の中部に住んでいますので、新幹線とハイヤーで
来られます。
ではまたこれからもよろしくお願いします。
yesmama 2018年09月09日 20:10
mariさん♪

こんばんは。
昨日、今日とコメント有難うございます。
こちらから伺わなければならないのに、失礼しています。

キムチじゃがいも炒め、煮浸しとお世話になり、有難うございました。どちらもパパッと作れ、美味しく仕上がりました!娘たちも、キムチが好きで、またじゃがいもが入ってると、ボリュームも出ていいですね。こちらの煮浸しは、ごま油も香り、お弁当にも有難い一品。

秋の気配が感じられるようになりましたね。
朝晩は気温が低めのこともあるので、どうぞお気をつけ下さい。