大葉はしその(笑)ジェノベーゼ☆!
作り方
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1
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しその茎を切り落とし、8等分位に切る(ミキサーで回る大きさならOK!)。
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2
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ミキサーに1とaを全て入れ、全体がペーストになるまで回したらできあがり(^^)
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コツ・ポイント
オリーブオイルは、ミキサーの回り方によって調節してください(^^)オリーブオイルが多い方が円滑に回ります。オリーブオイルの量を大2のまま、濃縮のままのめんつゆを大2〜加えるとやや和風なジェノベーゼになり、こちらも美味しいです(^q^)
このレシピの生い立ち
しそが2束50円だったので(≧∇≦)ъ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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