大葉はしその(笑)ジェノベーゼ☆!の画像

Description

しそが安かったらこれを作ります♪じゃがいもなどの野菜やお弁当に入れるマカロニに和えてもいいです♪

材料 (作りやすい量(少なめパスタ4人分位))

20枚
aオリーブオイル
大2〜3
aすりおろしにんにく
大1弱
a塩
小1/4
a黒胡椒
3、4振り

作り方

  1. 1

    しその茎を切り落とし、8等分位に切る(ミキサーで回る大きさならOK!)。

  2. 2

    ミキサーに1とaを全て入れ、全体がペーストになるまで回したらできあがり(^^)

コツ・ポイント

オリーブオイルは、ミキサーの回り方によって調節してください(^^)オリーブオイルが多い方が円滑に回ります。オリーブオイルの量を大2のまま、濃縮のままのめんつゆを大2〜加えるとやや和風なジェノベーゼになり、こちらも美味しいです(^q^)

このレシピの生い立ち

しそが2束50円だったので(≧∇≦)ъ
レシピID : 1228329 公開日 : 10/09/08 更新日 : 12/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ゆめめ☆
しその良い香りが美味しい!色々使えて便利ですね(´▽`)

ありがとうございます!暑い夏大葉で乗り切りましょう☆*

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かるぴん♪
ブロッコリーも入れてマカロニと♪おいしく頂きました(*^^*)

色合いもとっても素敵な組み合わせ、美味しそう!ありがとう

初れぽ
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KUMI KUMI
さっぱり爽やか~★大葉、にんにくの香りが最高です♪リピします^^

ありがとうございます!大葉&にんにくで夏を乗りきりましょう☆