おうちでカンタン、おしゃれな芽ねぎ寿司♪
nahono
作り方
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1
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芽ねぎは洗ってしっかり水気を切って5センチ長さに、海苔は軽く火で炙ってから10センチ長さ×5ミリ幅の太さに切っておく。
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2
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玄米2に対して玄米もち米1を合わせて炊いた玄米ごはんに、梅酢をさっくりと、ごはんを切るように合わせて酢飯を作る。
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3
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1貫につき大さじ1.5くらいの量のごはんを取って握り、１の芽ねぎを乗せ、海苔で巻く。
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4
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3の芽ねぎの上にレモン汁を少量垂らし、おいしいお塩をぱらりと振って、最後に柚子こしょうを少しだけ乗せてでき上がり：)
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5
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柚子こしょうの替りに梅肉を乗せてもおいしいです♪
お塩を振ってあるので、そのままぱくりと食べてくださいね！
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コツ・ポイント
レモン汁を軽く振ることで、質のいい芽ねぎでなくても、みずみずしく、おいしくいただくことができますよ：P
ブログ記事はこちら☆
http://iamcecilia.exblog.jp/11885318/
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このレシピの生い立ち
あまりにも玄米ごはんがもっちりとおいしく炊けたので、これはお寿司も握れるかも知れないと、おうちにあった芽ねぎと一緒に、おいしくてさっぱり、ちょっとおしゃれなお寿司を作りましたよ：D
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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