宮城の名物おくずかけ♪
Description
油揚げと干しシイタケの旨さがいいですよ♪宮城の優しいお盆の味いかがですか？
haruchiko
材料
（4人分）
4つ（１晩冷蔵庫で水にひたすといいおだしが出ます）
15センチ
中くらいの大きさの6センチくらい
２つ
1枚
１袋
豆ふ
お玉で１杯くらい（これもぬるま湯で軽く戻しておく）
和風だしの素
８ｇ
醤油
大さじ１と半～（お好みで増減してね）
戻した時に出来たものと合わせて水１２００ミリリットルぐらい
大さじ１
塩
小さじ４分の１～（お好みで足してね）
水とき片栗粉
片栗粉大さじ１に水大さじ１と半くらいで
作り方
コツ・ポイント
汁がすくないとういうかほとんどない感じのお料理です。素麺もじかに入れるので、素麺からも塩けがはいります。３で薄味にしておいて最後に味を調えて下さいね☆
このレシピの生い立ち
夏休みの宿題で1号と作って以来ハマりました。実は食べたことがないのでどんな味かわからず・・・夏休みのドリルに書いてあった作り方から自分の好みの味にアレンジ♪
ほのぼの味に今年の夏、ランチにはるちこ家で大ブレイクしました（笑
ほのぼの味に今年の夏、ランチにはるちこ家で大ブレイクしました（笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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