ホエー煮込みのハニーレモンチキン。

ホエー煮込みのハニーレモンチキン。

Description

ヨーグルトの水切り後に出るホエーの酸っぱさを生かして、アジアンちっくな手羽元煮込みです。

材料

手羽元
10本程度
塩胡椒
適宜
パプリカ
1個
サラダ油
小さじ1
大さじ1
ホエー
150cc
レモンスライス
2枚
1本
大さじ2
大さじ1
醤油
小さじ1/2~1

作り方

1

手羽元はしっかり目に塩胡椒しておく。パプリカは食べやすく切り、サラダ油を熱した鍋で焼き、焼きがついたら取り出す。

2

同じ鍋で手羽元を焼きつける。焼き色がついてきたら白ワインを加え、ホエー・蜂蜜・鷹の爪・レモンを加え10分程度煮込む。

3

火が通ってきたら、ナンプラーと醤油で味を調え、1のパプリカを戻し煮汁が少なくなるように絡めるように煮込んでデキアガリ。

コツ・ポイント

鷹の爪はお好み、入れなくても大丈夫。
パプリカはお好みで柔らかくにてもサクサクでもOKです。
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このレシピの生い立ち

ホエーを使いたかった。
レシピID : 1229153 公開日 : 10/09/09 更新日 : 10/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/08/02

写真

ホエーが無かったのでレモンを多めに入れましたが美味しくできました

☆angel

彩り美しく美味しそう^^嬉しいれぽ心から感謝♥

15/08/23

写真

パプリカがなくてピーマンですが、美味しくできました!レシピ感謝♡

미사키みさき

ピーマンwelcome♪おいしそうですね^^嬉しいれぽ感謝♥

13/05/12

写真

ナンプラー抜きで作りましたが、甘くてとっても美味しく出来ました♡

美樹T

ホエーの力なんでしょうか、しっとりしますよね^^れぽ感謝♥

10/09/28

写真

ホエーで初めて作りました♪彼氏が感激してました〜リピ決定!

やばしうまし

彼氏さんにも喜んでもらえて良かった!また作ってね♥れぽ感謝!