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*ミューズリービスコッティ*

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Description

ナッツ＆レーズンのミューズリーを使いましたが、
フルーツミューズリーでもおいしいです。
ヘルシーなビスコッティをどうぞ♪

材料 （天板１枚分）

卵
1コ
砂糖
80g
ミューズリー
60g
* 薄力粉
100g
* ベーキングパウダー
小さじ1
* シナモン
3振りくらい

作り方

  1. 1

    *は合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボウルに卵・砂糖を泡立て器で混ぜ、1の粉類を入れてゴムベラで混ぜ、ミューズリーも入れて混ぜる。

  3. 3

    天板にシートをひいて生地をのせ、幅８cm厚さ１ｃｍくらいにする。
    長さは適当でね。

  4. 4

    １８０℃に予熱しておいたオーブンで２０分焼く。

  5. 5

    焼けたら取り出し、１ｃｍ幅にスライスして天板に並べて１７０℃のオーブンで１０分弱ずつ両面を焼く。

  6. 6

    写真

    私が使用したミューズリーはコチラ。
    カントリーファーム
    「フルーツナッツミューズリー」

コツ・ポイント

工程２で生地がべたつくなら薄力粉を足し様子見を。
私は多少べたついても天板の上でゴムベラで成形します。

１コマ川柳漫画＆イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪　
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

このレシピの生い立ち

毎朝食べているミューズリーを使って、ヘルシーで栄養満点のビスコッティにしてみました。
レシピID : 1229585 公開日 : 11/02/05 更新日 : 11/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年8月2日
写真
addysa
同じミューズリーで！！(笑)もっとヘルシーに砂糖30gで！美味♪

おぉぉ！ヘルシィ～♪(*´艸｀*)ありがとう

2012年6月13日
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霰☆ラテ
上手に形作れない(; ;)ｺﾂある？味は大好き♪健康おやつ♪♪

生地に少し粉を追加か、成形時に粉を振って整えるといいかもです

2011年10月19日
初れぽ
写真
cormmy
砂糖減＆ココナツも入れてみました。美味しいですね～♪また作ります

ココナツ入りも香ばしくていい香りになっておいしいですよね！

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のび猫
*ミューズリービスコッティ*
by のび猫