5分でローストビーフ

5分でローストビーフ
レンジで5分!

材料 (4人分)

牛ももかたまり肉
400~500g
適量
コショウ
適量
適量

1

肉の表面に塩・コショウ・ニンニクをすりこむ。

2

フライパンにサラダ油を入れ、強火で肉の表面に焼き色をつける。

3

ラップで包み、レンジで5分加熱する。冷めるまでそのまま置く。
冷めてから、切る。

4

【たれ】
(柚こしょう+マヨネーズ)
(ポン酢+大根おろし)
(わさび醤油)

コツ・ポイント

あ~時間がない!テーブルセットしている間にメインディッシュが出来る。

このレシピの生い立ち

初めは、70度のお湯で20分掛けて作っていましたが、火の通りが悪くレンジで・・・ならば、初めからレンジで!できた。
レシピID : 12299 公開日 : 00/12/22 更新日 : 02/06/19

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