✿大根と人参の彩り胡麻サラダ✿

✿大根と人参の彩り胡麻サラダ✿

Description

シャキシャキ食感が楽しいさっぱりサラダ♪ポン酢の味付けですが、すり胡麻で酸味が和らぎ食べやすい味に仕上がります。

材料 (2人分)

■大根
3cmくらい
■人参
1/3本
■ハム
2枚
かいわれ大根
1/2パック
☆白すりごま
大さじ1
☆ポン酢
大さじ1
☆粉末鰹だし(ほんだしなど)
小さじ1弱

作り方

1

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■を全て短めの千切りにする。かいわれ大根は根を切り落とす。

2

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ボウルに1と☆を入れて和える
冷蔵庫に30分程置いておくと味がしっかりなじみます。

3

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2013年12月『筑波大学附属病院とクックパッドのおいしく治す「糖尿病食」』にレシピが掲載されました。

コツ・ポイント

大根は細めのものを使いました。
調味料の分量は、味をみてお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

半端に余った大根、人参の消費に。さっぱりした味に仕上げるためにポン酢を使用しました。生野菜がおいしくいただけるサラダです。
レシピID : 1230215 公開日 : 10/09/11 更新日 : 17/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (57人)

2020/11/01

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美味しくリピさせて頂きました。レシピありがとうございます!

あゆたっくん

2020/10/16

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さっぱりした味わいにゴマの旨味がとても合います♡子供はカイワレが辛くてイヤだと言うのでキュウリに変更しました!

mayurich

2020/09/15

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ハムなしですがささっとできてとても美味しいですね!また作ります!

ぷりん0508

2020/06/18

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いつもよりカラフルなサラダで食卓が豪華に。味も美味!有難う♪

わて子

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