コクうま♥寒天ショコラ

コクうま♥寒天ショコラ
生チョコ風寒天♪寒天なのに濃厚でとっても美味しい!簡単なので時間がないときにも作れちゃいます。

材料 (15cm×10cmの角型)

チョコレート
150g
140cc
粉寒天
1g
牛乳
90cc
ラム酒(子供用など、なくてもよい)
5cc
ココア
適量

1

チョコレートを湯せんで溶かす。牛乳を鍋で沸騰直前まで温める。チョコレートに牛乳を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。

2

水に粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして1~2分煮る。

3

②を①に少しずつ加えて混ぜ、ラム酒も加える。型に流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

4

固まったら型から出してココアをふりかけ、1,5cm角くらいに切り分けて完成。

5

☆おまけ★
お菓子作りのカテゴリで,新着ピックアップに載せていただきました!有難うございます X)

6

2012/04/18
つくれぽ10人達成です、皆様有難うございます♥つくれぽの掲載が遅れてしまいました、ごめんなさいX(

コツ・ポイント

チョコレートを溶かすときにダマにならないように、しっかり溶かすこと。
チョコレートは何を使用してもOKです!製菓用のクーベルチュールだとますますおいしい♪

このレシピの生い立ち

生チョコみたいにおいしいけど、生チョコより罪悪感の少ないスイーツです。ひんやりしてて、夏にもオススメです!
レシピID : 1230312 公開日 : 10/09/10 更新日 : 12/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (59人)

15/02/19

写真

ココアなしで。ご馳走さま*\(^o^)/*

お気楽な嫁。

ココアなくても十分美味しいですね♡ありがとうございます!

15/02/14

写真

あっさりしてて美味しい~♪滑らか触感なので、チョコ大福の中身に!

ぁみぁみ

チョコ大福の中身にして頂けるなんて!有難うございます♡

14/05/20

写真

カップに入れてみました♪滑らかで口どけよくて美味しかったです

3匹のワンダーず

カップでもとてもおいしそうですね!私も試してみます♪有難う♥

14/04/18

写真

濃厚でホント美味しいです☆手が止まりません笑リピ決定!!

ぢょんちゃん

豚ちゃん!可愛く作ってくれて有難うです♥ぜひリピして下さいっ

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Profile imailan 2013年04月27日 10:42
おいしかったけど

型から出して3時間を経ったら、水が出て、汚れてしまいました